المقادير:
العجينة:
6اكواب الطحين-
رشة ملح-
ملعقتان من الحليب-
كوب زيت-
ملعقتان من الخميرة-
ماء حسب المطلوب-
الخضار:
حبة فليفلة خضراء مقلية-
كاتشاب-
الجبن المبشور-
(ويستحب أن لا يكون من نوع أجبان البقرات الثلاثة)-
زيتون اسود واخضر ( يكون مقطع على شكل شرائح)-
نصف بصلة مقلية-
عدد الاشخاص-
13شخص .
الطريقة:
نضيق جميع مقادير العجنية ثم نتركها لمدة ساعة ونصف كاااااااااااااااااااملة
بعد ذلك نقوم بوضع الزيت على الصحن(حسب الصحن وذلك بتوزيع الزيت) المطلوب لوضعه في الفرن
بعد فرد العجنية عليه..(صحنان)..
نترك العجنية مدة ثلث ساعة اي ما يقارب عشرين دقيقة مع الحرص على التاكد بان العجنية في حالة جيده .
ثم نقوم بوضع الخضار عليها و في النهاية نقوم بوضع الجبن ثم نضعها في الفرن الى ان يذوب الجبن....
ثم نخرج من المطبخ ثم نطلب لنا عصير او كوكاكولا من الدكان ( البقالة)
ثم نصبر فعندما تاتي الكوكاكولا نأكل حتى ننفجر من كثرة الاكل..
وبالصحة والعافية
عليك تسجيل الدخول لاستعمال الدردشه